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張裕特選級解百納干紅葡萄酒

一八九二年,愛國華僑張弼士先生滿懷實業興邦之理想,斥巨資在煙臺創辦了中國工業化生產葡萄酒的廠家—張裕釀酒公司。
解百納,1931年“攜海納百川”之意得名,1937年商標獲準注冊,2002年商標再獲注冊。“解百納”是張裕公司所擁有的一種干紅葡萄酒品牌。
本品系精選張裕葡萄園的蛇龍珠葡萄為主要原料,采用先進的釀造工藝,在橡木桶中貯藏6個月以上,精心釀制而成。呈寶石紅色,果香濃郁,酒香、橡木香協調,口感濃厚、舒順、酒體豐滿、典型性好。建議飲用品溫:12℃~16℃。

  • 葡萄品種:蛇龍珠
  • 酒精度:12%v/v
  • 顏色:寶石紅色
  • 香氣:果香濃郁,酒香、橡木香協調
  • 口感:口感濃厚、舒順、酒體豐滿、典型性好
  • 適飲溫度:12℃~16℃
  • 儲存期:八年
產地 葡萄園 釀造技藝 配餐建議
山東·煙臺
暖溫帶濕潤季風氣候,但受海洋的影響,與同緯度內陸相比,氣候溫和,夏無酷暑、冬無嚴寒。年平均氣溫12.3℃,年平均降水量676.6mm,年日照時數2834小時,年活動積溫4656℃,葡萄生長季節(4-9月)有效積溫1625℃,全年無霜期216天。屬礫石砂壤土,稍顯酸性。
葡萄漿果完全成熟采收,根據葡萄果實品質狀況實施分類加工;
采用不銹鋼發酵罐,接種專用酵母,控溫發酵,浸漬時間8-10天;
采用法國產區中度烘烤的細紋理橡木桶陳釀時間6個月以上;
調配融合期6個月以上。
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